現在很多飲料廠(chǎng)的灌裝凈化車(chē)間做成如今的萬(wàn)級，十萬(wàn)級的正壓潔凈室環(huán)境，卻不知道正壓潔凈室就是無(wú)塵室并非無(wú)菌室，其原理是通過(guò)操作空氣中的塵埃來(lái)降低細菌含量，在運行的過(guò)程中，如空調表冷器滋生細菌，管道內壁滋生細菌，過(guò)濾器延伸細菌等微污染源，容易造成再次污染灌裝中的飲品，給食物安全留下了隱患。那么對于解決的辦法有哪些可以控制呢，首先對食品GMP凈化車(chē)間空調體系和通風(fēng)體系內設備動(dòng)態(tài)滅菌設備，現在潔凈室控制污染范圍的新技能就是動(dòng)態(tài)滅菌技能，其設備方位在風(fēng)道的主管，支管和空調表冷器的前面，基本上就是將全部?jì)艋照{送風(fēng)體系制成大型的空氣消毒機，空調只需開(kāi)啟，車(chē)間內所有滋生的細菌，工人身體上的新陳代謝物，管道回風(fēng)中細菌，新風(fēng)中含有的細菌，體系本身的二次污染物會(huì )被快速殺滅，這就使得在真正意義上的無(wú)菌無(wú)塵車(chē)間安全生產(chǎn)，要是不方便改造，可在正壓潔凈室內配套設備，使用當下最新的發(fā)作腔滅菌原理，它是通過(guò)特殊的脈沖信號讓發(fā)作腔產(chǎn)生逆電效應，生成很多的滅菌因子，整個(gè)滅菌過(guò)程只要0.1秒，這種設備現得到食品公司的廣泛利用，包裝，冷卻和灌裝環(huán)節，其實(shí)動(dòng)態(tài)消毒就是選擇的消毒商品對人體無(wú)害，對于空氣消毒時(shí)人員不用離開(kāi)消毒場(chǎng)所，沒(méi)有任何副作用，此方法稱(chēng)之為動(dòng)態(tài)消毒。